Heerlijk voor mensen die gek zijn op geitenkaas !
Nodig:
- Zachte geitenkaas
- Een rol hardere geitenkaas
- Courgette
- Aardappelen (tip: koop een zakje kant-en-klare-patatjes)
- Honing
- Kruiden: peper, tijm, marjolein & oregano
Een stappenplan zou verklappen hoe simpel dit gerecht is.... Om ons niveau hoog te doen lijken dan maar geen stappenplan... Je bakt de aardappeltjes en voegt de nodige kruiden toe. Eenmaal de aardappelen goed gaar zijn, voeg je de fijngesneden courgette toe. Het goedje opnieuw goed laten sudderen, zodat de courgette zacht wordt. Vervolgens voeg je de zachte geitenkaas toe en laat je het even mee sudderen.
Het grootste werk is nu klaar. Je giet alles in een ovenschotel. Belangrijk hierbij is dat je laagjes legt: aardappeltjes + enkele schijfjes harde geitenkaas + honing.
Done ! In de oven op 180° voor een 15tal minuutjes.... Lekker met een vegetarische burger en slaatje!
